Siapa sangka dan siapa suka orang yang mau membersihkan lambung perut hewan. Akan terbayang ketika makannya dan akan menghirup bau yang tidak sedap ketika membersihkannya. Untuk itu perlu suatu kenekadat sedekit untuk mengerjakannya serta perlu ketelatenen hingga lambung tersebut betul-betul bersih dan ketika dimasak tidah akan menimbulkan rasa dan bau kotoran hewan. Alhamdulillah apa yang saya kerjakan dapat menghindari kecurigaan tersebut, ini saya lakukan ketika penyembelihan kurban dan setelah lambung tersebut dibersihkan lalu dimasak dan kamipun penitia penyembelihan dapat menikmati "soto babat" bersama-sama.
